焼いておいしいさわらの旨味噌漬け。ごはんに合うのはもちろんですが、意外にもサンドイッチの具としてもマッチ!
材料
・さわらの旨味噌漬け:1切
○バゲット:15㎝ほど
○玉ねぎ:1/8個
○トマト:1/4個
○レタス:1枚
○マヨネーズ:大さじ1
○レモン:適量
作り方
- さわらの旨味噌漬けをグリルなどで焼く
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水けをきり、マヨネーズを和える
- トマト、レタスも挟みやすい大きさに切る
- さわらが焼きあがったら、レタス、玉ねぎ、さわら、トマトの順でバゲットに挟む
- レモンをたっぷり絞って完成!
さわらの旨みを消さないように、味付けは最低限で。