《名倉山酒造株式会社／福島県会津若松市》
会津士魂 特別純米
軽やかながら極めてバランスのとれた一本。
温かい風のような軽さと舌触りはまさに名工の妙技です。
夏野菜や酢の物、お寿司などと楽しんで。
夢味ポーク ベーコン切り落とし
《福島県西白河郡泉崎村／自家精肉・手作りハム ノーベル》
TEL.0248-53-4129
燻製の香ばしさと凝縮された肉の旨味、上質な脂身が特徴。
季節の野菜と合わせても◎
菌床しいたけ
《福島県田村市常葉町／きのこのテイク》
TEL.0247-73-8523
肉厚で締まった身は、豚肉などの油との相性も抜群。
シンプルな味付けでもしっかりとした旨味を感じられます。
国産 吟撰メンマ
《福島県郡山市／株式会社小田原屋》
TEL.024-943-0300
ラー油の効いた大人の味に仕上げました。
ピリっとした後味がクセになる一品です。
バジル de 青豆
《福島県東白川郡棚倉町／ 叶や豆冨 有限会社大椙食品》
TEL.0247-33-3403
青豆の味とバジルの風味で爽やかに楽しめます。
塩をかけてさっぱりと、オリーブオイルもかければ更に豊かな味わいに。
浅漬セロリ
《福島県伊達市／有限会社八島食品》
TEL.024-586-3593
セロリの臭みは抑えられて、サラダ感覚で食べられるお漬物に。
爽やかな味わいは箸休めにもピッタリ。
fukunomoが選んだお酒と蔵元お墨付きのおつまみで、
素敵なマリアージュをお楽しみください。
