《花春酒造株式会社/福島県会津若松市》
結芽の奏 純米大吟醸 フルーティー
ふわりと甘やかな香りがわくわくする一本。
きれいな甘味とお米の旨味に思わず笑みがこぼれます。
飲み口が軽く、ワイン感覚でも楽しめます。
生ハムステーキ
《福島県西白河郡泉崎村／自家精肉・手作りハム ノーベル》
TEL.0248-53-4129
両面をサッとあぶるだけのミディアムレアがおすすめ。
柔らかで旨味の深い肉質が楽しめます。
ふぞろいのエリンギ
《福島県いわき市／有限会社ユウ 小川きのこ園》
TEL.0120-455-855
炒めてシンプルな味付けもよし、おひたしにしてさっぱりと食べるもよし、
どんな料理にしても香りと肉質の良さを感じられます。
山うど油炒め
《福島県大沼郡会津美里町／有限会社カネマスクリキ食品》
TEL.0242-54-6700
おつまみとして、またごはんのおかずにもピッタリな一品です。
会津のべこの乳発 つまんでよいよいチーズ
《福島県河沼郡会津坂下町／会津中央乳業株式会社》
TEL.0242-83-2324
国産いちじくの甘露煮
《福島県郡山市／きのこ総合センター株式会社》
TEL.024-972-2214
上品な甘さとほのかな酸味が、素朴で奥深い味わい。
fukunomoが選んだお酒と蔵元お墨付きのおつまみで、
素敵なマリアージュをお楽しみください。
