読みもの - fukunomo(フクノモ) ~福島からあなたへ美酒と美肴のマリアージュ~ - Page 10

読みもの

2022/04/30
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

2人の女性が蒔く種芽吹き、やがて花が咲く。花春酒造株式会社《会津若松市神指町》
（右）取締役製造部長兼杜氏兼商品開発部長　柏木純子（かしわぎじゅんこ）さん。会津若松市出身。大学卒業後、花春酒造に入社。当初は研究室に配属されるが、酒造り…
2022/04/30
WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2022年4月～
《花春酒造株式会社/福島県会津若松市》結芽の奏純米大吟醸フルーティーふわりと甘やかな香りがわくわく…
2022/04/07
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

絢爛な華やかさと艶やかさ、同時に凛とした気品ある佇まい（2022年4月｜花春酒造店）
今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！ 2022年4…
2022/03/31
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

10年ぶりの帰郷今、浪江のためにできること。鈴木酒造店《福島県双葉郡浪江町》
代表取締役社長鈴木大介さん大学卒業後、奈良県の酒蔵での修行を経て、実家である鈴木酒造店に入社。震災後は、廃業予定だった山形の酒蔵を買い取り酒造りを再開した。 …
2022/03/31
WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2022年3月～
《鈴木酒造店／福島県双葉郡浪江町》磐城壽　純米吟醸酒　大漁祝　紺碧　生酒お米のきれいな旨味を楽しめる一本。穏かなが…
2022/03/15
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

素朴な温もりを感じる、圧倒的な安らぎと多幸感（2022年3月｜鈴木酒造店）
今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！ …
2022/02/28
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

地元に根付いた酒を携え、外へと開かれた蔵に。四家酒造店《福島県いわき市》
代表社員　四家久央（しけひさお）さん幼い頃から歴史ある酒蔵に触れていたことから歴史に興味を持ち、大学では歴史学を専攻。いわき市文化財保護審議会員として、地元の文化…
2022/02/28
WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2022年2月～
《合名会社四家酒造店／福島県いわき市》又兵衛原酒お米の旨味を存分に味わえる一本。原酒らしい力強さとまろやかな甘味が同居して…
2022/02/02
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

瑞々しさの中にも感じさせる、際立つコクと円熟感（2022年2月｜四家酒造店）
今月のお酒は「又兵衛　原酒」今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくだ…
2022/01/31
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

追いつき、そして追い越す。そのために力を惜しまない。喜多の華酒造場《福島県喜多方市》
星里英さん三代目蔵元の長女。東京の印刷会社に勤務した後、退職して短大で酒造りを学ぶ。2013年に喜多の華酒造場に入社。製造・営業を担当している。「蔵の町」とし…