読みもの - fukunomo(フクノモ) ~福島からあなたへ美酒と美肴のマリアージュ~ - Page 20

読みもの

2018/04/16
WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの

かわいい見た目で実力派！ワインのような純米吟醸とはいかに！？「卯酒純米吟醸酒」～fukunomo愛好家林さんの今月の酒語り（2018年4月号｜大天狗酒造）
今月のお酒は　卯酒純米吟醸酒かわいらしいうさぎに思わず見とれてしまう。そんなめずらしいラベルの卯酒は、女性も飲みやすいワインのような味わいの中にも確かな味が、、…
2018/04/05
WEB限定コラムイベント情報新着情報林さんの今月の酒語り読みもの

「日本の田んぼを守る酒蔵」で楽しむ美酒と美肴のマリアージュ BBQ 1万字レポート！｜fukunomo愛好家林さんの今月の酒語り番外編
2018年3月21日（水・祝）に、仁井田本家さんにてチームふくしまプライド。×fukunomoのコラボイベント、「『日本の田んぼを守る酒蔵』で楽しむ美酒と美肴の…
2018/03/31
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

地域に在って、文化を担う四家酒造店《福島県いわき市》
代表社員四家久央さん 1970年生まれ。國學院大學文学部史学科を卒業後、四家酒造店に入社。2012年より現職。いわき市文化財保護審議会審議員も務める。い…
2018/03/31
WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの

2018年3月-四家酒造店『又兵衛純米酒いわき郷』
又兵衛純米酒いわき郷　合名会社四家酒造店《福島県いわき市》甘く穏やかなお米の香りと日本酒らしい温かさのある１本。辛口ですがマイルドなので万人にお楽しみいただけ…
2018/03/12
WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの

瑞々しさの中にもしっかりとした円熟感のある風味。それはまるで紳士のよう「又兵衛純米酒いわき郷」～fukunomo愛好家林さんの今月の酒語り（2018年3月号｜四家酒造店）
今月のお酒は　又兵衛純米酒いわき郷知的で社交的な、落ち着きのある紳士を思わせるような味わいとは、、、いわき発！全国新酒鑑評会金賞常連の蔵が造る銘酒やいかに、、…
2018/02/28
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

変化の先に見据える未来榮川酒造《福島県耶麻郡磐梯町》
取締役宮森優治さん 1965年生まれ。大学卒業後、メルシャン㈱を経て、榮川酒造㈱に入社。2016年、株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングスの子会社化によ…
2018/02/28
WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの

2018年2月-榮川酒造『榮川初しぼり純米吟醸生原酒』
榮川初しぼり純米吟醸生原酒　榮川酒造酒造株式会社《福島県耶麻郡磐梯町》ライムを思わせる鮮烈な香りとキレが飽きない1本。かすかな苦みが料理の味を引き立てます。クセ…
2018/02/10
WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの

「東北に酒あり」安心感と温もりを磐梯町からお届けします　「榮川初しぼり純米吟醸生原酒」～fukunomo愛好家林さんの今月の酒語り（2018年2月号｜榮川酒造）
【fukunomoからのお知らせ】 3月21日（水・祝）に、仁井田本家さんにてチームふくしまプライド。×fukunomoのコラボイベント、「『日本の田んぼを守る酒蔵…
2018/02/20
WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの

海外コンクールで世界一を獲ったほまれ酒造のしぼりたて生酒に舌鼓！「會津ほまれ無濾過純米生原酒」～fukunomo愛好家林さんの今月の酒語り（2018年1月号｜ほまれ酒造）
福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomを体験しての感想および紹介文を寄稿してくださいました。福島の酒・食に対…
2018/01/31
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

世界一の誇りを胸にほまれ酒造《福島県喜多方市》
代表取締役社長唐橋裕幸さん 1973年生まれ。大学卒業後、ワイン製造・販売会社、米国留学を経て、2004年にほまれ酒造入社。2011年に4代目社長に就任。 …