WEB限定コラム
2018/03/12
瑞々しさの中にもしっかりとした円熟感のある風味。それはまるで紳士のよう「又兵衛 純米酒 いわき郷」～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2018年3月号｜四家酒造店）
WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの
今月のお酒は 又兵衛 純米酒 いわき郷
知的で社交的な、落ち着きのある紳士を思わせるような味わいとは、、、
いわき発！全国新酒鑑評会金賞常連の蔵が造る銘酒やいかに、、…
WEB限定コラム
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2018/02/282018年2月-榮川酒造 『榮川初しぼり純米吟醸生原酒 』WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの榮川 初しぼり 純米吟醸生原酒 榮川酒造酒造株式会社《福島県耶麻郡磐梯町》 ライムを思わせる鮮烈な香りとキレが飽きない1本。かすかな苦みが料理の味を引き立てます。クセ…
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2018/02/10「東北に酒あり」安心感と温もりを磐梯町からお届けします 「榮川初しぼり純米吟醸生原酒」～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2018年2月号｜榮川酒造）WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの【fukunomoからのお知らせ】 3月21日（水・祝）に、仁井田本家さんにてチームふくしまプライド。×fukunomoのコラボイベント、 「『日本の田んぼを守る酒蔵…
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2018/02/20海外コンクールで世界一を獲ったほまれ酒造のしぼりたて生酒に舌鼓！「會津ほまれ無濾過純米生原酒」～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2018年1月号｜ほまれ酒造）WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomを体験しての感想および紹介文を寄稿してくださいました。福島の酒・食に対…
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2018/12/12一足早い春をお届け 新酒と福島すきやきのマリアージュやいかに！？「大俵引き 純米おりがらみ生」～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2017年12月号｜曙酒造）WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの今月も、福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomo2017年12月号（曙酒造特集）を体験しての感想および紹介文…
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2017/11/20猪苗代町唯一の造り酒屋発！地域で愛され、ほぼお目にかかれない銘酒 稲川酒造店の「純米酒 百十五」の味は、、、！？～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2017年11月号｜稲川酒造店特集号）WEB限定コラム林さんの今月の酒語り読みもの福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomo2017年11月号（稲川酒造店特集号）を体験しての感想および紹介文を…
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2017/01/09新成人に捧ぐ！人生で最初に飲むにふさわしい日本酒WEB限定コラム読みもの9日は成人の日でした。新成人の皆様、おめでとうございます。 20歳を迎えて、一番最初に飲む日本酒はその後のお酒のイメージを決める大事な一本です。ぜひおいしい物を飲んで…
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2016/12/08文豪は酒豪なり？！文豪にちなんだ日本酒まとめWEB限定コラム読みもの明治時代から昭和期に活躍した名小説家たちの多くは、お酒が大好きな酒豪でもありました。日本全国に散らばる文豪たちにちなんだお酒を集めてみました。 芥川龍之介 本人は下戸で…
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2016/09/06悪い人から身を守る！日本酒で酔い潰されない4ヶ条WEB限定コラム読みもの長年「オジサンが飲むもの」のイメージが強かった日本酒ですが、最近は飲みやすい銘柄も多く出てきています。 それはとてもいいことですが、中には飲みやすい日本酒で初心者を酔…
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2016/09/05世界を獲る日本酒を探る -データ解析で浮かび上がる250本のIWC受賞酒の魅力-WEB限定コラム日本国外で開催される日本酒コンテストの中でも最大級のIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)。SAKE部門は創設されてまだ9年と日が浅いですが、国際的な日本酒…
