WEB限定コラム
2022/01/31
今月のマリアージュ～2022年1月～
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《合資会社 喜多の華酒造場／福島県喜多方市》
辛口純米 蔵太鼓 ＋10 生酒
軽やかですっきりした味わいが嬉しい一本。辛口ですが旨味のバラン…
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2021/12/29驚くほどスッキリしているのに、その心地良さを決して邪魔しない、後引くサラリとした旨味。（2022年1月｜喜多の華）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「辛口純米 蔵太鼓 ＋10生酒」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介を…
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2021/12/31今月のマリアージュ～2021年12月～WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの《ほまれ酒造株式会社／福島県喜多方市》 喜多方テロワール EPISODEⅡ 爽やかな香りと端正な味わいが華やかな印象の一本。ほんのりしたガス…
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2021/12/08まさに「マスター」とでも呼ぶべき職人芸の極みを感じさせる酒（2021年12月｜ほまれ酒造）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「喜多方テロワール EPISODEⅡ」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&…
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2021/11/30今月のマリアージュ～2021年11月号～WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの《合資会社大和川酒造店／福島県喜多方市》 弥右衛門 辛口純米 ひやおろし 濃厚な旨味と鼻に抜ける軽やかさを併せ持つ一本。キレの良い辛味が後味…
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2021/11/15フレッシュでありながら、同時に熟成させた「ひやおろし」ならではの深さとまろやかさもある酒（2021年11月｜大和川酒造店）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「弥右衛門 純米辛口 ひやおろし」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介…
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2021/10/31今月のマリアージュ～2021年10月号～WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの《有限会社佐藤酒造店／福島県郡山市》 ふじや彦十郎 純米吟醸 飲みやすさと旨味のバランスが小悪魔な一本。みずみずしさと日本酒らしさのハーモニ…
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2021/10/12鬼を殺せる強さがありながらも極めて可憐で美しく、気品ある佇まいを感じさせてくれる令和の「鬼殺し」（2021年10月｜佐藤酒造店）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「ふじや彦十郎」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくだ…
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2021/09/30今月のマリアージュ～2021年9月号～WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの《名倉山酒造株式会社／福島県会津若松市》 会津士魂 特別純米 軽やかながら極めてバランスのとれた一本。温かい風のような軽さと舌触りはまさに名…
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2021/09/14上等な果物の息吹、生命力を味わうかのような感覚（2021年9月｜名倉山酒造）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「会津士魂 特別純米」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@SiganaiKaeru）が、fukunomoを体験しての…
