月刊fukunomo
2020/07/30
二本松の水と米で醸される、地元のための酒。檜物屋酒造店《福島県二本松市》
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの
日本百名山の安達太良山（あだたらやま）の麓にあり、市街地を一級河川である阿武隈川が流れる二本松市は、福島県を代表する城下町のひとつです。
この二本松市に蔵を…
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2020/07/16白いごはんの代わりに千功成?地元の人から根強く愛されているお酒～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2020年7月｜檜物屋酒造店／二本松市）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「奥州安達ヶ原 黒塚」と「千功成 金瓢」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験し…
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2020/06/18凛々しい若武者が騎馬で駆けるようなお酒～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2020年6月｜豊国酒造／石川郡古殿町）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「純米酒 超」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験しての感想&紹介をレ…
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2020/05/14香り高く上品でありながら、穏やかな自然味ある食中酒～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2020年5月号｜仁井田本家）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「穏 純米吟醸」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験しての感想&紹介を…
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2019/06/18タチアオイのような凛とした気高い美しさ〜fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り (2019年6月号 | 花春酒造)WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「純米大吟醸・結芽の奏（ゆめのかなで）」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験し…
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2019/05/30和は良酒を醸し、良酒は和を醸す。 人情味あふれる五代目の心意気。磐梯酒造《福島県耶麻郡磐梯町》今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの福島県のシンボルでもある名峰磐梯山。 その麓に広がる磐梯町で、明治23年から地元に愛され続けてきた磐梯酒造。 五代目蔵元の桑原大さんは、明晰な理系脳を持ちながら、地元…
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2019/05/19磐梯の自然の恵みと呼ぶにふさわしいお酒〜fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り (2019年5月号 | 磐梯酒造)WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「特別純米酒・磐梯山」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験しての感想&…
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2019/05/01旨さとキレを併せ持つその酒は、 2人の男を運命的に出逢わせた。 矢澤酒造店《福島県東白川郡矢祭町》今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの『南郷』の醸造元である『矢澤酒造店』の創業は、約180年前の天保4年。茨城県との県境、東白川郡矢祭町にある福島最南端の酒蔵です。 つい3年前まで、この蔵は『藤井酒造店…
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2019/04/20一人の人間を感動させ、その人生を変えてしまったほどの酒〜fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り (2019年4月号 | 矢澤酒造店)WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「南郷 純米酒」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験しての感想&紹介を…
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2019/03/31日本酒のロマンを追い求めて 叩き上げの蔵元が率いる 独自進化を続ける奥会津の酒蔵 花泉酒造《福島県南会津郡南会津町》今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの日本酒のタンクには、１号・２号と順に番号が振ってあります。『号』という漢字の上下を分解すると、『口』と『万』の字に分けられますが、『口』を、カタカナのロに置き換えると…
