リサの部屋
2018/05/31
2018年5月号-渡辺酒造本店『雪小町 純米大吟醸 美山錦』
WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの
雪小町 純米大吟醸 美山錦 渡辺酒造本店《福島県郡山市》
繊細な大吟醸らしさと、存在感あるお米の味が共存する1本。
ほんのりした苦味が食べ物の味わいを引き立てます。
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リサの部屋
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2018/04/302018年4月-大天狗酒造『卯酒 純米吟醸酒』WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの卯酒 純米吟醸酒 大天狗酒造株式会社《福島県本宮市》 フルーティーな香りと飲み口がワインを思わせながら、クラシカルな日本酒らしさも楽しめる欲張りなお酒です。 フル…
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2018/03/312018年3月-四家酒造店『又兵衛 純米酒 いわき郷』WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの又兵衛 純米酒 いわき郷 合名会社四家酒造店《福島県いわき市》 甘く穏やかなお米の香りと日本酒らしい温かさのある１本。 辛口ですがマイルドなので万人にお楽しみいただけ…
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2018/02/282018年2月-榮川酒造 『榮川初しぼり純米吟醸生原酒 』WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの榮川 初しぼり 純米吟醸生原酒 榮川酒造酒造株式会社《福島県耶麻郡磐梯町》 ライムを思わせる鮮烈な香りとキレが飽きない1本。かすかな苦みが料理の味を引き立てます。クセ…
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2018/01/312018年1月-ほまれ酒造 『會津ほまれ 無濾過純米生原酒 』リサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの會津ほまれ 無濾過純米生原酒 ほまれ酒造株式会社《福島県喜多方市》 梨のようなエレガントな香りに心躍る1本。原酒らしさを持ちつつ上品な風味は飲む人を選びません。おせち…
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2018/12/312017年12月-曙酒造 『大俵引き 純米おりがらみ生 』リサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの大俵引き 純米おりがらみ生 曙酒造合資会社《福島県河沼郡会津坂下町》 鼻をふわっとくすぐる香りにうきうきする1本。 フルーティーで華やかな風味はパーティーにも映えます…
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2017/11/302017年11月-稲川酒造店『純米酒 百十五』リサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの純米酒 百十五 合資会社 稲川酒造店《福島県耶麻郡猪苗代町》 スルスルと飲みやい上に 後味のほんのりした辛さが印象的な1本。すっきりとした香りと味わいで どんなおつま…
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2017/10/312017年10月−笹正宗酒造『純米大吟醸 ササ正宗 』リサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの純米大吟醸 ササ正宗 笹正宗酒造株式会社《福島県喜多方市》 洋ナシのような上品な香りに 和菓子のような甘さのコンビ。 後味のほろ苦さにも色気がある１本です。 ドライ…
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2017/09/302017年9月-有賀醸造『陣屋 特別純米』リサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの陣屋 特別純米 有賀醸造《福島県白河市》 清涼感あるすっきりとした口当たりが印象的な１本。 穏やかな香りとさっぱりとした味わいが いろいろな食べ物と好相性です。 チー…
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2017/08/312017年8月-開当男山酒造 『開当男山 特別純米酒 夢の香 』リサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの開当男山 特別純米酒 夢の香 開当男山酒造《福島県南会津郡南会津町》 口の中を吹き抜ける夏風のように軽やかなお酒。 食べ物との組み合わせで表情をさまざまに変えます。 …
