ニュース・読み物
2022/03/31
今月のマリアージュ～2022年3月～
WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの
《鈴木酒造店／福島県双葉郡浪江町》
磐城壽 純米吟醸酒 大漁祝 紺碧 生酒
お米のきれいな旨味を楽しめる一本。
穏かなが…
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2022/03/15素朴な温もりを感じる、圧倒的な安らぎと多幸感（2022年3月｜鈴木酒造店）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！ …
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2022/02/28地元に根付いた酒を携え、外へと開かれた蔵に。四家酒造店《福島県いわき市》今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの代表社員 四家 久央（しけ ひさお）さん幼い頃から歴史ある酒蔵に触れていたことから歴史に興味を持ち、大学では歴史学を専攻。いわき市文化財保護審議会員として、地元の文化…
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2022/02/28今月のマリアージュ～2022年2月～WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの《合名会社 四家酒造店／福島県いわき市》 又兵衛 原酒 お米の旨味を存分に味わえる一本。原酒らしい力強さとまろやかな甘味が同居して…
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2022/02/02瑞々しさの中にも感じさせる、際立つコクと円熟感（2022年2月｜四家酒造店）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「又兵衛 原酒」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくだ…
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2022/01/31追いつき、そして追い越す。そのために力を惜しまない。喜多の華酒造場 《福島県喜多方市》今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの星 里英さん三代目蔵元の長女。東京の印刷会社に勤務した後、退職して短大で酒造りを学ぶ。2013年に喜多の華酒造場に入社。製造・営業を担当している。 「蔵の町」とし…
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2022/01/31今月のマリアージュ～2022年1月～WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの《合資会社 喜多の華酒造場／福島県喜多方市》 辛口純米 蔵太鼓 ＋10 生酒 軽やかですっきりした味わいが嬉しい一本。辛口ですが旨味のバラン…
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2021/12/29驚くほどスッキリしているのに、その心地良さを決して邪魔しない、後引くサラリとした旨味。（2022年1月｜喜多の華）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「辛口純米 蔵太鼓 ＋10生酒」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介を…
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2021/12/31喜多方の風土すべてを この一本に込めて。ほまれ酒造 《福島県喜多方市》今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの会津の“誉れ”になるようにと名付けられたほまれ酒造。代表銘柄『会津ほまれ』は、福島県外でも広く飲まれており、“会津清酒”を全国に知らしめるきっかけとなりました。…
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2021/12/31今月のマリアージュ～2021年12月～WEB限定コラムリサの部屋今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの《ほまれ酒造株式会社／福島県喜多方市》 喜多方テロワール EPISODEⅡ 爽やかな香りと端正な味わいが華やかな印象の一本。ほんのりしたガス…
