ニュース・読み物 - fukunomo(フクノモ) ~福島からあなたへ美酒と美肴のマリアージュ~ - Page 7

ニュース・読み物

2023/04/11
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

まさに「花鳥風月」。盃を延々呷（あお）りたくなる、粋の極みである（2023年4月｜有賀醸造合資会社）
今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！【連…
2023/03/31
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

期待される酒をただただ真摯に造るだけ。榮川酒造《福島県耶麻郡磐梯町》
杜氏冨田真理（とみたまこと）さん会津若松市出身。高校卒業後、18歳で榮川酒造に入社し、以来35年以上、酒造り一筋。2013年に「南部杜氏」資格試験に合格。201…
2023/03/31
今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2023年3月～
榮川酒造株式会社《福島県耶麻郡磐梯町》榮川純米吟醸原酒軽やかさと複雑さを併せ持つ一本。香りと五味のバランスがよく、…
2023/03/20
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

欠けるものが無い。過ぎたるものも無い。洗練、優雅、そして精緻。あるいは完璧と呼ぶに相応しい美しさ。（2023年3月｜榮川酒造）
今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！【連…
2023/02/28
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

伝統と新しさが生む日本が誇る酒。人気酒造《福島県二本松市》
十代表取締役社長遊佐勇人（ゆさ　ゆうじん）さん1965年生まれ。大学卒業後、テレビドラマ制作に携わり、1990年に奥の松酒造に入社。2007年に人気酒造を設立。…
2023/02/28
今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2023年2月～
人気酒造株式会社《福島県二本松市》グリーン人気オーガニック純米吟醸きれいな甘味と旨味が飲みやすい一本。端正な味わ…
2017/01/01
新着情報

fukunomoをご紹介いただきました
各種サイトでfukunomoをご紹介いただいております。ありがとうございます。（最終更新日｜2023年5月23日）【紹介サイト一覧】・サブスクラボ様 …
2023/02/20
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

乾いた大地に沁み入る、慈雨のような旨味。（2023年2月｜人気酒造）
今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！【連…
2023/01/31
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

伝統を革新で磨き上げさらなる高みへ。大七酒造《福島県二本松市》
十代目当主太田英晴（おおた　ひではる）さん1960年生まれ。東京大学法学部を卒業後、国税庁醸造試験所での研修を経て、大七酒造に入社。1997年より現職。技術開発に…
2023/01/31
今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2023年1月～
大七酒造株式会社《福島県二本松市》雪しぼり本醸造生原酒ふわりと甘く温かい風味とフレッシュさの同居する一本。味わいが濃…